Cùng nấu cơm gà sốt xí muội

Cùng nấu cơm gà sốt xí muội – Món ngon cho bé ngày Quốc tế thiếu nhi
Vậy tại sao bạn không tranh thủ ngày Quốc tế thiếu nhi, trổ tài làm món cơm gà sốt xí muội thơm ngon như một phần quà đặc biệt dành cho bé. Những ngày thường, công việc luôn khiến bạn trở nên bận rộn, không có thời gian để chế biến những món ngon cho bé.Chắc chắn các bé sẽ thích mê ly cho mà xem. Nào, hãy cùng nhà hàng ẩm thực ngon bắt tay vào thực hiện món cơm gà sốt xí muội hấp dẫn này nhé!

Trổ tài thực hiện “Cơm gà sốt xí muội” – Món ngon cho bé

Để làm món ăn đặc biệt này, trước hết các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1. 2 bát cơm trắng
2. 320g ức gà
3. 30g tỏi phi
4. 30g hành tím phi
5. 10g mè rang
6. 50ml nước xí muội
7. Muối, tiêu, đường, dầu ăn

>>2015 banh trung thu ngon o Ha Noi mới

Nào, cùng bắt tay thực hiện cơm gà xốt xí muội cho những thiên thần nhỏ

Bước 1:

- Gà cắt que, sau đó cắt miếng vuông 3x3cm.
- Sau đó đem ướp với muối tiêu khỏang 15 phút.
Bước 2:
- Làm sốt xí muội: Lấy 50ml xí muội hòa với 50ml nước đun sôi để nguội, khoảng 10 phút để xí muội mềm, sau đó thêm 1 muỗng cà-phê đường và 1 muỗng cà-phê muối, quậy cho tan.
Bước 3:
- Bắc chảo lên bếp. Chảo khô, cho dầu nóng, trút hành tỏi thơm, cho gà vào xào chín vàng.
- Sau đó cho phần sốt vào, xóc để gà thấm đều sốt. Gà chín cho ra đĩa, rồi rắc vừng.

>>Tham khảo bang gia banh trung thu ngon

Cơm gà sốt xí muội là một món ngon cho bé cực kì dễ thực hiện và không tốn nhiều thời gian của các mẹ để có thể chế biến ra một món ăn thơm ngon như vậy cho các thiên thần nhỏ của mình. Tuy nhiên nếu bạn quá bận rộn, không có thời gian nấu ăn, bạn có thể dắt bé đến nhà hàng thưởng thức những món ăn đặc sắc và ngon miệng vào ngày Quốc tế thiếu nhi sắp tới.

Xem thêm bánh trung thu 2015

Cung vào bếp mỗi ngày

Read More

Bánh trung thu Long Đinh gửi trao ân tình

Dành tặng gia đình bạn một đêm thưởng nguyệt ý nghĩa với đủ các hương vị của đất trời: trà xanh, khoai môn, đậu đỏ, đậu xanh tảo biển hay hạt dẻ... 7 chiếc bánh nhỏ và 1 chiếc bánh lớn trong hộp bánh trung thu Long Đình Nguyệt Quý như được thiết kế riêng cho những gia đình sum họp. Dành riêng cho những bậc sinh thành, hộp bánh trung thu quà biếu Long Đình Gia Quý thay con cháu nói lời chúc bằng vị ngọt ngào của hai chiếc bánh lớn nhân sen trắng trứng mặn và 4 chiếc bánh nhỏ nhân tự chọn. 6 chiếc bánh giống như hình tượng những người con quần tụ bên cha mẹ, gia tăng niềm vui của ngày tết mùa thu.

Bánh trung thu Long Đình Phúc Quý – Hồng cốm tốt đôi -tham khao giá banh trung thu 2015

Thanh tao cùng Bánh trung Long Đình An Quý

Bánh trung thu cao cấp Long Đình Nguyệt Quý – ngọt ngào ngày sum họp
Cho những người đối tác thân thiết, hộp bánh trung thu Long Đình Phú Qúy là thích hợp nhất. 8 chiếc bánh nhỏ xinh như lời chúc phát lộc, phát tài. Kích thước bánh vừa đủ để mọi người cảm nhận sự ngọt ngào dịu dàng của hạnh phúc, mà không bao giờ kịp chán ngán vì sự thừa thãi. Trong khi đó, bánh trung thu Long Đình Tứ Qúy với 4 chiếc bánh vuông vắn lại gợi nhớ đến 4 mùa trong năm. Xuân, Hạ, Thu, Đông... Tiết trời thay nhau biến chuyển như lẽ tất nhiên của luân hồi, như tình bạn, tình bằng hữu gắn bó không đổi thay.

Bánh trung thu Long Đình Phú Quý – Lời chúc phát tài, phát lộc
Cuối cùng, như để dành tặng riêng cho những đôi vợ chồng son trong mùa thu của hồng cốm tốt đôi, Long Đình Phúc Qúy gồm 2 chiếc bánh tròn xinh trang nhã, hương vị thơm phức đậm đà.

Read More

Chia sẻ các mẹ hướng cách làm dầu gấc cho mẹ và bé

Dầu gấc rất tốt cho sức khỏe mẹ và bé, đặc biệt là cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và làm đẹp nhưng mẹ không biết cách làm dầu gấc tại nhà như thế nào.

Quả gấc tươi.
Công dụng của dầu gấc
Trong dầu gấc chứa rất nhiều vitamin A, E và DHA rất cần thiết trong việc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn. Hai loại vitamin này sẽ giúp cho bé phát triển toàn diện hơn.

Ẩm thực Nhật tại nhà hàng dep tại Hà Nội chia sẻ cho bạn
Đối với các bà mẹ, ngoài các công dụng cho sức khỏe, thành phần vitamin A và E trong dầu gấc giúp mẹ làm đẹp, chẳng hạn như làm đẹp da, chống rụng tóc và chống lão hóa. Đặc biệt hơn, những thành phần có trong dầu gấc vô hiệu hóa 75% các chất gây ung thư thư, đặc biệt là ung thư vú.

Công dụng của dầu gấc thật tuyệt vời phải không các mẹ!

Nào, cùng xoắn tay áo tự làm cho mình một lọ dầu gấc nhé các mẹ!

Chuẩn bị nguyên liệu:
– Gấc: 1 trái khoảng 1 kg
– Dầu dừa: 300 ml (mẹ cũng có thể sử dụng dầu ăn, dầu đậu nành hoặc dầu oliu

Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Gấc sau khi mua về bổ đôi ra và cạo hết phần hạt và phần thịt vàng ra tô.

Bổ đôi quả gấc để lấy phần hạt và cơm.

Bước 2: Dùng muỗng cạo mạnh hạt gấc để lấy toàn bộ lớp màng đỏ. Nếu mẹ có nhiều thời gian hơn thì đem phơi hạt gấc khoảng vài giờ để hạt gấc từ tróc màng. Nên nhớ phơi chỗ sạch sẽ, thoáng khí và ít bụi bẩn.

Trung thu xem thêm bánh trung thu 2015 Long Đình
hạt gấc sau khi lấy ra.

Bước 3: Cho toàn bộ phần màng đỏ đã tách hạt và phần cơm vào nồi, sau đó cho dầu dừa vào và bắc lên bếp khuấy đều. Khi hỗn hợp trong nồi sôi thì hạ nhỏ vừa và chờ tới khi màu gấc hơi chuyển sang màu nâu sẫm thì tắt bếp.

Đun gấc với dầu dừa trên bếp.
Bước 4: Có thể để nguội hoặc lọc dầu ngay lập tức bằng khăn khô.


Tinh dầu gấc sau khi lọc.
Như vậy là mẹ đã có 1 lọ dầu gấc nguyên chất tự làm rồi đấy.

Những lưu ý khi tự làm dầu gấc tại nhà
– Khi mua gấc phải lựa những quả tròn màu cam hơi đỏ, gai nở đều và cầm chắc tay.
– Nên chọn dầu dừa để làm dầu gấc vì nhiệt độ bốc hơi của dầu dừa nằm khoảng 177 độ C, điều này sẽ làm cho tinh dầu gấc ngấm đều vào dầu dừa hơn các loại dầu khác.
Xem thêm bánh trung thu ngon cho bạn 2015
Cách sử dụng dầu gấc:
Khi nấu cháo ăn dặm cho bé xong, mẹ có thể thêm 1-2 thìa dầu gấc và khuấy đều là có thể cho bé thưởng thức.

Làm đẹp:

– Mẹ có thể cạo lớp màng đỏ đắp mặt để giúp căng da, sáng và và ngăn ngừa mụn và khô da.
– Ngoài ra, mẹ cũng có thể thoa dầu gấc hằng ngày để làm đẹp (nhớ tẩy trang kỹ càng để tinh chất thấm sâu vào da mặt). Trên đây là những thông tin vô cùng bổ ích về dầu gấc và hướng dẫn cách làm dấu gấc mà mẹ có thể tự làm tại nhà. Hy vọng bài viết này sẽ giúp các mẹ cải thiện tình hình dinh dưỡng cho bé và sắc đẹp cho mẹ
Tin ẩm thực mỗi ngày

Read More

Cho các mẹ canh chua cá lóc mới

Và cũng rất đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian chúng ta có thể làm món canh chua cá lóc lạ miệng mà ngon tuyệt để thưởng thức hoặc tiếp đãi bạn bè.

Xem thêm bánh trung thu Long Đình 2015

Nguyên liệu làm món canh chua cá lóc

- 1 con cá lóc tầm 400g

- 2 cây bạc hà

- 2 quả cà chua lớn

- 10 quả đậu bắp

- 2 lát dứa vừa ăn

- 100g giá đỗ

- 1 vắt me chua

- 1 nhánh nhỏ cần tây

- Rau ngò gai, rau ngổ (ngò om)

- Nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tỏi, hành khô.

Tham khảo banh trung thu qua bieu 2015 

Cách làm canh chua cá lóc

Bước 1: Cá lóc làm sạch, cắt khoanh, cho vào nồi nước sôi (có tí muối) luộc chín, vớt ra đĩa để riêng.

Bước 2: Dứa gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát. Giá rửa sạch để ráo. Me rửa sạch, cho và chén nước sôi, chần cho me tan, lọc lấy nước, bỏ xác.

Bước 3: Bạc hà, đậu bắp, cần tây rửa sạch, cắt xéo.

Địa chỉ cho bạn nha hang HN ngon

Bước 4: Mùi gai, rau ngổ rửa sạch, xắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau.

Bước 5: Bắt nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn rồi phi hành tỏi cho thơm, sau đó cho cà chua và dứa vào xào trong 2 phút.

Bước 6: Cho vào nồi 2 tô nước, nấu sôi rồi cho nước me vào, nêm nếm gia vị vừa miệng.

Bước 7: Cho đậu bắp, cần tây vào nấu trong 3 phút, cho tiếp giá, bạc hà, cá vào nấu sôi rồi tắt bếp. Khi ăn múc ra tô, rắc ngò gai, ngổ lên trên mặt, nếu thích bạn có thể bỏ thêm hành phi.

Vậy là bạn đã hoàn thành món canh chua cá lóc thơm ngon, đậm đà hương vị miền Nam. món ngon mỗi ngày

Read More

Món ngon mỗi ngày măng tây xào thịt bò ngon

Thịt bò xào măng tây là một món hấp dẫn và dễ làm, các bạn thử làm để thưởng thức cũng gia đình nhé!
Nguyên liệu cho món thịt bò xào măng tây:

Tham khảo các món ngon nhà hàng ở Ha Noi ẩm thực Việt
– Thịt bò: 200gr
– Măng tây: 200gr
– Tỏi: vài nhánh
– Vừng rang chín
– Gia vị: Bột bắp, hạt tiêu, dầu hào, dầu ăn, nước mắm.
Cách chế biến món thịt bò xào măng tây:
Bước 1: Thịt bò mua về các bạn rửa sạch thái miếng mỏng rồi ướp thịt bò với 1 cafe nước mắm, 2 cafe dầu hào, 1/3 tiêu, 1 cafe dầu ăn. Trộn đều và ướp chừng 30 phút để thịt bò ngấm gia vị

Ẩm thực ngon tại nhà hang dep HN
Măng tây các bạn bỏ phần gốc già còn phần non thì lột bỏ phần xơ và bẻ khúc 5cm rồi đem rửa sạch rồi trần qua nước sôi vớt ra để ráo nước. Tỏi bỏ vỏ băm nhỏ. Bột bắp hòa với một chút nước vào bát nhỏ
Bước 2: Đun nóng chảo với một chút dầu cho tỏi vào phi thơm tiếp đến bạn cho thịt bò vào xào săn với lửa to cho thịt bò không bị ra nước nhé rồi cho măng vào xào nêm nếm gia vị cho vừa ăn khoảng 2 phút thì bạn đổ phần nước bột bắp vào cho món thịt bò xào măng tây có độ sánh lại và tắt bếp

Xem thêm banh trung thu dac biet 2015
Cho món thịt bò xào măng tây ra đĩa rắc chút vừng rang và hạt tiêu lên cho thơm và thưởng thức với cơm nóng nhé. Món thịt bò xào măng tây thơm ngon giàu chất dinh dưỡng là món ăn lý tưởng cho gia đình đấy. Cảm ơn các bạn đã quan tâm

Read More

Món ngon mỗi ngày với món gà sốt kiểu Nhật ngon

Cho mẹ cùng với đầu bếp nhà hàng chuẩn bị bữa cơm gia đình nhé! Gà sốt kiểu nhật. Vị ngon khó cưỡng trong bữa cơm gia đình ấm cúng

Chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà xốt kiểu Nhật:

• 2 cái đùi gà
• Một ít muối, rượu, tiêu xay
• Nước xốt:
• 30ml nước tương, 15ml rượu, 15g đường, 1/2 quả táo, 2 tép tỏi, nước ép gừng, nước bột ngô.

Ẩm thực việt với nhà hàng Ha Noi Gia Viên

Lóc bỏ xương gà, dàn gà ra thớt rồi rắc ít muối, tiêu và rượu lên. Xoa đều và để gà được ướp một lúc, sau đó bạn đặt gà lên khăn ăn để thấm ráo bớt nước. Cho nước tương, rượu, đường, tỏi băm, nước ép gừng vào bát, khuấy đều.

Tham khảo nhà hang ngon Hà Nội

Cắt nhỏ táo ra thành nhiều lát nhỏ. Tận dụng chảo vừa chiên gà, bạn cho nước tương và táo vào đun trên lửa lớn đến khi nước trong chảo sôi thì bạn chuyển nhỏ lửa và đun thêm 10 phút nữa. Vớt bỏ táo, đồng thời cho nước bột ngô vào, khuấy đều. Cho gà vào chảo, đảo đều một lúc rồi cho ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Địa chỉ ăn uống nhà hàng tại Hà Nội cho bạn
Gà xốt kiểu Nhật thế này sẽ mang đến cho bạn vị đậm đà vừa phải, thịt gà mềm thơm và rất hài hòa để dùng cùng bát cơm nóng, bạn đừng quên rắc thêm chút rau mùi tươi xắt nhỏ nữa nhé.

Chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon bên gia đinh

Read More

Món ngon Hà Nội tôm rim ba chỉ

MOn ngon tôm rim ba chỉ là món ăn bình dân của người Việt, tuyệt vời
Nguyên liệu cần có cho món tôm rim ba chỉ

Tham khảo banh trung thu ngon nhat Ha Noi 2015

- 250g tôm đất
- 100g thịt ba chỉ
- Hành tím, tỏi bằm
- Đường, muối, nước mắm, dầu ăn, dầu điều, tiêu
- Bột ngọt
- Hạt nêm
Cách làm tôm rim ba chỉ
1. Sơ chế
- Tôm cắt bỏ đầu, bỏ chân, ướp với 1m hạt nêm.
- Đầu hành lá đập dập, băm nhỏ, phần còn lại cắt khúc
- Thịt ba chỉ cắt lát mỏng, ướp 1/2M đường, 1/2m bột ngọt, 1/4m tiêu, 1/2m đầu hành, 1/3m muối.

Xem thêm địa chị ban banh trung thu Long Đình

2. Rim tôm
- Phi thơm tỏi, cho thịt ba chỉ vào xào săn, thêm tôm vào đảo đều, nêm 1,5M đường, 1/2m muối, 1/2m bột ngọt, 1M nước mắm. Bớt lửa rim cho tôm thịt thấm gia vị. Thêm 1m dầu điều, khi nước sệt lại thì nhắc xuống. Khi rim tôm không đậy vung.
3. Cách dùng
- Múc tôm ra dĩa, rắc hành lá và tiêu lên trên. Dùng với cơm trắng.

Xem thêm banh deo trung thu 2015 

** Mách nhỏ: Khi rim tôm, lúc đầu để lửa to giúp tôm san nhanh, giữ được nước ngọt bên trong tôm, đồng thời tôm sẽ chuyển màu đỏ tươi.Nước mắm cho vào khi tôm đã san thì mùi tôm rim mới thơm, nếu cho sớm tôm sẽ có mùi khai.
Cảm ơn các bạn đã quan tâm

Read More